Hot Choco Coco Loco ja Goji Toti

20 Nov

Nyt on taas se aika, kun glögiä pitäisi juoda aina ja kaikkialla. On tosi kiva, että työkaverit muistavat toisiaan lämpöisellä drinksulla, mutta kun esimerkiksi Marlin glögitiivisteen sisältö on seuraava: Vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri, rypäle- ja mustaherukkatäysmehutiiviste, mustikkatäysmehu, luonnonmausteet (kaneli, pomeranssinkuori, mausteneilikka, kardemumma, inkivääri), happamuudensäätöaineena sitruunahappo, säilöntäaineina kaliumsorbaatti ja natriumbentsoaatti, hapettumisenestoaineena askorbiinihappo, niin ei vaan pysty. Olenkin kehittänyt pari vaihtoehtodrinksua.

Goji Toti
Erityisesti vilustuneille, sis. paljon c-vitamiinia, hunajalla on myös antiseptisiä ominaisuuksia: Ruokalusikallinen goji-marjoja, yhden sitruunan puristettu mehu, t-lusikallinen luomuhunajaa ja kuumaa vettä. Jos on tarve terästää, niin vodkaa kai sitten. Itse en kaipaa. Niin ja goji-marjojen asemasta voi myös käyttää kotimaisia mustaherukoita.

Hot Choco Coco Loco
Hieman tujumpi drinksu suklaan ja kookoksen ystäville, eli kai kaikille

Vettä, loraus kookoskermaa, kaakaojauhetta, pala chiliä, ripaus kanelia, steviaa (jos haluaa makeutusta). Kaikki kattilaan, kuumennetaan, mutta ei kiehauteta. Päälle vaahdotettua kookoskermaa ja kaakaojauhetta tai kookosnibsejä tai raastettua tumma suklaata – itse veistelin päälle kaakaomassaa, eli 100% raakakaakota. Niin ja se chilipala poistetaan kattilasta ennen kuin juodaan. Reseptiä voi muunnella, voi esim. hauduttaa kattilassa minttua juoman seassa (Mint Choco Coco Loco) tai  hauduttaa ensin Chai-teetä ja käyttää sitä pohjana (Chai Choco Spicy Coco Loco). Kaikki käy. Ja jos taas haluaa terästää, niin ehdottomasti konjakkia, silloin saadaan Choco Coco Lumumba Locoa.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: