Keväällä on kaikki hyvin (ja kookos on ihanaa)

5 Mar

Kuin tilauksesta viikonlopun velvollisuuteni ja menoni peruuntuivat, huh. Kaksi päivää vapaata, ihanaa, ihanaa. Nukuin sikeästi ja uneksin Thaimaasta. Unessani kävelin rannalla ja naureskelin menneelle talvelle, jolloin oli kiire.

Ja mikä parasta, kevät on saapunut. Tekisi mieli Linnanmäelle, Suomenlinnaan ja Kauppatorille. Mutta sekin riittää, että lumi sulaa, aurinko paistaa ja saa taas tuntea asfaltin jalkojen alla.

Koska oli aikaa, valmistin oikeaa ruokaa; kookospaneroitua luomupossua, kookosöljyssä paistettua ruokabanaania ja kookoskermassa haudutettua pinaattia. Yes, I love kookos. Eikä edes haitannut, vaikka kaikki melkein kärähtikin. Oli ihanaa. Kaikki hyvin.

4 vastausta to “Keväällä on kaikki hyvin (ja kookos on ihanaa)”

  1. sha83 maaliskuu 5, 2011 klo 17:28 #

    kookos on huippua…aamulla manteli&kookosjauhovohveleita (alan masteroimaan reseptin ja koostumuksen :)), kookosjauhot pelkästään tuoksuu ihan mahtavalta.

    p.s. tosi kovia biisilinkkejä viime aikoina😉

    • luolanainen maaliskuu 5, 2011 klo 18:01 #

      YO, hei pistä ihmeessä vohveliresepti kehiin, itse en handlaa ollenkaan, aina tulee vähän outoja virityksiä.😀

      • sha83 maaliskuu 5, 2011 klo 21:10 #

        Tää on nyt parhaiten tähän mennessä toiminut (pohjana):

        http://eatthecookie.wordpress.com/2009/12/13/finally-waffles/

        En tosin laittanut hunajaa tai agavee, vaan mutta laitoin pari ruokalusikallista omenasosetta ja puolikkaan banaanin. Vatkasin lisäks valkuaiset erikseen, tällä vohveleista/pannareista pitäs tulla ”ilmavampia”. Lisäks sekaan mustikoita🙂 Ja kokeilin myös kardemummaa, mutta koska taikina on aika tönkköä, se pitäsi saada liukenemaan ”märkiin aineksiin” ensin.

        Jen’s Gone Paleo:n reseptiin viitataan myös aika monessa muussa paleoblogissa, ja vaikka ite jostain syystä pidän makeista aamupaloista (laitoin aikanaan aamupuuroonkin banaania ja vanilijaa :)), niin tää näyttää kokeilemisen arvoselta,

        http://jensgonepaleo.blogspot.com/2010/01/eggs-benedict-wsavory-waffles-paleo.html

        Aika vääntäminen yhden miehen voimin tosin olis, ei ehkä ihan perus arkiaamuun🙂

  2. luolanainen maaliskuu 6, 2011 klo 09:30 #

    Kiitos, mahtavaa. Uusia blogituttavuuksia ja hyvännäköistä sapuskaa, nam. Ei kun vohveleita ja pannukakkuja vääntämään.🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: