Tag Archives: Halpa

Nopea tonnikalatsydeemi

10 Hel

Tulin taas treeneistä ja piti saada nopeasti vatsantäytettä. Tämän blogi reseptiosuus on heikossa hapessa, myönnetään. Ei vaan ole juuri nyt aikaa eikä intoa ruokaa kohtaan, kun on ihan muut jutut mielessä. Kunhan sapuska täyttää, antaa energiaa, on halpaa, helppoa ja paleoon kallellaan, niin sitä sitten. Mutta koska en voi olla ainoa, jolla ei ole aikaa arkisin kokkailla, laitan tänne tämänkin ”reseptin”. Huh. Kaksi purkkia tonnikalaa, kaksi pussia pakastejuureksia, purkillinen herneitä (eivät kovin suositeltavia, mutta rakastan niitä – rakastan myös purkkiherkkusieniä, mutta niitä ei laiteta tähän – oho, harhauduin aiheesta), liotettua aramelevää, desi kookoskermaa, inkivääriä, sitruunaa ja kurkumaa. Juurekset keitetään, muut pannulla lämpimäksi ja kaikki sekaisin. Aikaa menee 5 minuuttia, masu tulee täyteen ja on hyvääkin vielä.

 

Mainokset

Pikaruokaa

1 Hel

Tämän takia ruokapostaukset ovat jääneet. Tulen yleensä kotiin treeneistä vasta iltakahdeksalta, jolloin ruokaa täytyy saada heti. Herne ei ole paleota, pakastekasvikset eivät ole tuoreita ja ketsupissa on sokeria. Liha on sentään luomua ja melko halvalla lähtee. Pian panostan taas reseptiosioon.

Lihaa halvalla

14 Tam

Stockan Herkussa naudan entrecôte 9.90 euroa kilo vielä viikonlopun ajan tai niin kauan kuin tavaraa riittää. Ostin tänään ja ostan huomenna. Ei ole luomua, mutta on kotimaista ja todella hyvää. Mrrrrgrauuuh!

Terveisiä idästä

2 Tam

Curryssa on jotain lohduttavaa – se lämmittää talven keskellä. Tarkoitan nyt currylla ruokaa, en pelkkää maustetta. Kanacurry, kookoscurry, kasviscurry. Curryn kanssa syödään riisiä, koska se on mautonta ja pehmentää tulisuutta. Kaikista parasta on riisi, joka on paistettu voissa kananmunan kanssa – paitsi, jos riisi ei syystä tai toisesta kuulu ruokavalioon. Testasin juuri jotain muuta, joka toimi ihan yhtä hyvin, ruoka oli suorastaan taivaallista. Katkarapucurry: pussi pakastekatkarapuja, pussi pakastevihanneksia, purkki vesikastanjoita, arame-levää, raastettua inkivääriä, silputtua valkosipulia sekä chiliä, curry-maustetta, kurkumaa, suolaa. Kaikki paistetaan ensin nopeasti kookosöljyssä ja haudutetaan kattilassa, jonne lisätään purkillinen kookorkermaa. Paleoriisi: raastettu kukkakaali, joka paistetaan voissa tai kookosöljyssä, korianteria, suolaa ja kananmuna. Fantastista!

Ps. Oikeasti maistuu parhaalta kulhosta syötynä, mutta kuvauksellisista syistä joustin astiavalinnassa.
Ps II. Tämä oli pikaruokaversio, tuoreista kasviksista tulee vielä parempaa; porkkana, paprika ja bambunversot ainakin sopisivat erinomaisesti. Cashew-päkyt olisivat todellinen piste i:n päälle, itse unohdin lisätä.

(Kuumaa) pikaruokaa

30 Mar

Yleensä pikaruoka valmistuu blenderissä, joskus myös kattilassa. Pakastevihanneksia, purkkiherneitä, kookoskermaa, kurkumaa, cashew-pähkinöitä, chiliä ja suolaa. Halpaa ja hyvää.

%d bloggers like this: