Tag Archives: Ituhippi

Hyvät ja rumat

12 Jou

Usein hyvä ruoka on rumaa – kun sen itse tekee. Eilen raakailin kotona ja kokeilin erästä respetiä Hellaton kokki -kirjasta. Tuunasin ohjetta (tietysti) vähän. Raastoin kukkakaalia ja tein siihen kastikkeen. Cashew-päkyjä, sitruunaa, kurkumaa, suolaa, ravintohiivaa, pippuria ja vettä blenderiin ja soosi siis kukkakaaliraasteen (eli ’riisin’) joukkoon. Se oli hyvää, mutta tänään tuunasin jämistä vielä parempaa; sekoitin kukkiksen joukkoon kasan sinimoilasen ituja ja lisää ravintohiivaa, oli to-del-la hyvää. Kukapa olisi uskonut.

Mainokset
%d bloggers like this: