Tag Archives: Minimalismi

Minimalistin mahtilihapullat

2 Huh

Operaatio minimalismi on ollut niin jäissä viime aikoina, että ihan nolottaa. Vielä minä sen teen! Hyviä ajatuksia minimalismista kautta aikojen täällä.

Muutama lemppari vapaasti käännettynä:

1879. Will Rogers. “Liian monet ihmiset tuhlaavat rahaa, jota he eivät ole ansainneet ostaakseen asioita, joita he eivät halua tehdäkseen vaikutuksen ihmisiin, joista he eivät pidä.” (Jep!)

1834. William Morris. “Älä pidä kotonasi mitään, jonka et tiedä olevan hyödyksi tai usko olevan kaunis.” (Niin juuri, pois vaan kaikki turha!)

1774. Elizabeth Ann Seton. “Elä yksinkertaisesti, jotta muut voivat yksinkertaisesti elää.” (Niinpä.)

1452. Leonardo da Vinci. “Yksinkertaisuus on sivistyksen huippu.” (Pidän ajatuksesta, kiitos Leonardo.)

570. Muhammed. “Köyhyys on ylpeyteni.” (Ihana.)

341 EAA. Epicurus. “Mikään ei ole tarpeeksi miehelle, jolle tarpeeksi on liian vähän.” (Nokkelaa ja totta.)

469 EAA. Socrates. “Onnellisuuden salaisuus ei ole, että etsii lisää, vaan että opettelee nauttimaan vähemmästä.” (Komppaan sua Socrates.)

551 EAA. Confucious. “Elämä on todella yksinkertaista, mutta haluamme välttämättä tehdä siitä monimutkaista.” (Niinpä.)

Paitsi, että olen intoutunut taas minimalismista ja siivonnut kotiani turhista tavaroista (kotini on nyt myös työhuoneeni), olen myös tehnyt lähilihapullia. Kyllä, niin koitti taas se päivä, kun luolanaisen lihanhimot heräsivät. Nappasin hurmaavasta Juuren Puodista mukaani luomukaritsan jauhelihaa, luomukirnuvoita, nauriin ja ryytisuolaa. Ihanata, ihanata.

500g Luomukaritsan jauhelihaa
Luomukananmuna
Ryytisuolaa (biodynaamistakin vielä)
Tujaus tomaattipyrettä
2rkl ihanaa kotimaista luomuvuohenjuustoa
Basilikaa
Purkillinen Pirkka-luomupastakastiketta
Rouhittua pippuria

Naurisvoi:

Nauris
Luomukirnuvoita
Ryytisuolaa

Jauheliha, kananmuna, basilika, mausteet ja tomaattipyre sekaisin ja palloiksi – paistetaan voissa pannulla. Kun lihapullat ovat melkein kypsiä, tomaattikastike sekaan ja hautumaan. Toisaalla nauris kuoritaan, kuutioidaan ja keitetään vähässä vedessä. Muusiksi voilla ja ryytisuolalla maustettuna joko sauvasekoittimella tai haarukalla.


Mainokset

Huono minimalisti

14 Maa

Olen ollut huono minimalisti viime aikoina. Vähän harmittaa. Ja hävettää. Haluaisin olla välittämättä materiasta, mutta miksi sitten ilahdun vaikkapa uusista treenikengistä? Kauniista, kirkkaan pinkeistä treenikengistä, joilla on ilo juosta. Tai uudesta tietokoneesta. Neitseellisen valkoisesta, kauniista MacBookista. Työkalu, joopa joo.

Minimalismi on ihana ajatus, mutta toteutus vaatii kyllä asennemuutosta ja selkärankaa. Kun joka paikassa käsketään ostamaan, jotta olisi parempi ja kauniimpi ja nuorempi ja menestyvämpi ja kun kaikki muutkin ostavat, niin täytyy todella joskus pinnistellä, että muistaisi, mikä on oikeasti tärkeää. Tämä liittyy tavallaan siihen, mistä jo kirjoitin, elämään nyky-yhteiskunnassa. On helppoa olla ostamatta, jos ei ole, mitä ostaa. Vaikeaa on mennä vastavirtaan ja olla ostamatta, kun kaikkea on saatavilla.

Olisin voinut tänään tehdä eväät töihin. Sen sijaan tuhlasin 12 euroa ja söin tavaratalon (kääk) yläkerrassa. On jotenkin ihanaa saada jonkun valmistamaa, lämmintä ruokaa. Sitä paitsi sieltä saa pyytäessä juureksia tai kasviksia, eikä tarvitse syödä esimerkiksi perunaa tai pastaa. Kysyivät, kuinka kypsänä haluan maksani. Edes minä en syö raakaa maksaa. Kuvan kehtasin ottaa. Salaa.

 

Guru auttaa aina..

1 Hel

..myös sisustuslehden kannessa.

Rahahanat kiinni

1 Hel

Nyt on kuulkaa sellainen juttu, että luolanaisen on pakko pihistää. Olen ihan superkypsä olemaan velkaa ja haluan omilleni. Tulevaisuudestakaan ei tiedä, kun töitä ei kohta enää ole. Ei ole varaa enää syödä Stockan luomukaritsaa, nyt pitää käyttää luovuutta ja tehdä tonnikalasta gurmeeta. Porkkana on pop. Uusia rytkyjä ei tule. Vanhat myydään. Viini ei virtaa. Lehtiä ei kertakaikkiaan voi enää ostaa. Piste. Rahahanat kiinni heti. Lähitulevaisuudessa siis luvassa halpoja reseptejä ja vinkkejä köyhäilyyn.

Hesse sen sanoi

27 Tam

“Happiness is a how; not a what. A talent, not an object.” -Hermann Hesse

 

Välähdys

7 Tam

Eilen välähti. Kirjoitin jo siitä, että koska olen esteetikko koen, että minimalismi on minulle vaikeaa. Seliseli. Se, että pitää kauneudesta ei tarkoita, että pitäisi ostaa ja omistaa. Kauneus ei ole yhtä kuin tavara. Kauneus on kaikkea muuta. Katselin ympärilleni ja ajattelin asiaa. Kauneus on minulle värejä, muotoja, fontteja, kuvioita ja materiaaleja. Kauneus löytyy luonnosta, ihmisistä ja eläimistä. Tuore raakaruoka on kaunista. Auringonvalo on kaunista. Kuluneet pinnat ovat kauniita. Elämä on kaunista!

Sen sijaan, että minulla tarvitsee olla paljon kauniita tavaroita, minulla voisi olla kaunis tapetti, joka piristäisi päivääni. Tai kukkia. Voisin maalata seinäni. Olen niin iloinen, että ymmärsin tämän, koska nyt minun on helpompi luopua kaikesta siitä tavarasta, mitä en tarvitse. Ja mikä tärkeintä: minulla ei ole mitään syytä ostaa tavaraa.

Kuva: Marie Claire Maison Dec 10 – Jan 11

Minimalismista, osa I

6 Tam

Olen miettinyt paljon minimalismia. Olen joskus luokitellut itseni maksimalistiksi – olen esteetikko ja rakastan kaikkea kaunista. Olen nyt kuitenkin lukenut paljon Leo Babautan tekstejä ja ne ovat saaneet minut taas ajattelemaan minimalismiä mahdollisuutena parempaan elämään. Koska edessäni on muutenkin muutoksen aika, miksen muuttaisi samalla elämäntyyliäni ja oikeasti toimisi niin kuin tiedän olevan parasta elämänlaadun kannalta.

Käytännössä minimalismi tarkoittaa pyrkimystä pois kaikenlaisesta kuluttamisesta. Kuluttaminen on paitsi tavaran ostamista, myös sitä, kuinka viettää vapaa-aikansa. Käykö leffassa vai metsässä. Surffaako netissä vai lukeeko kirjaa. Kierteleekö kaupoissa vai tapaako ystävän. Ostaako muotilehtiä vai käykö kävelyllä. Syökö lounaan keskinkertaisessa ravintolassa vai valmistaako eväät ja syö puistossa. Ostaako ruokansa Stockan Herkusta vai torilta ja hallista. Syökö itsensä ähkyyn vai nautiskeleeko ruoasta kohtuudella. Tekeekö niin kuin ”kuuluu” tehdä vai onko välittämättä siitä, mitä muut ajattelevat. Pukeutuuko viimeisten trendien mukaan vai niin kuin itse haluaa. Ostaako kirjansa akateemisesta vai lainaako kirjastosta. Hankkiiko jatkuvasti uusia urheiluvälineitä vai treenaako vanhoilla.

%d bloggers like this: